{"id":743,"date":"2018-06-20T18:57:09","date_gmt":"2018-06-20T16:57:09","guid":{"rendered":"http:\/\/buergerliste-schierling.de\/3\/?p=743"},"modified":"2018-06-26T11:30:07","modified_gmt":"2018-06-26T09:30:07","slug":"ausflug-ins-spargelland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buergerliste-schierling.de\/2018\/06\/20\/ausflug-ins-spargelland\/","title":{"rendered":"Ausflug ins Spargelland"},"content":{"rendered":"\n<p> 
 Am 16.06.18 hat die B\u00fcrgerliste eine Informationsfahrt nach Offenstetten\u00a0unternommen. Gestartet wurde in Schierling &#8211; wahlweise per PKW oder Rad. Unser Ziel war der Spargelhof Gabelsberger in Offenstetten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.21.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-766\" width=\"289\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.21.jpeg 1600w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.21-300x200.jpeg 300w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.21-768x511.jpeg 768w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.21-1024x682.jpeg 1024w\" sizes=\"(max-width: 289px) 100vw, 289px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Nach einem reichhaltigen Fr\u00fchst\u00fcck im Hofcaf\u00e9 ging es zusammen mit Herrn Gabelsberger auf seine Felder. Hier erl\u00e4uterte uns der Landwirt Alles rund um den Anbau und den Verkauf des wei\u00dfen Edelgem\u00fcses. Wir hatten ausreichend Gelegenheit unsere Fragen loszuwerden, z. B. wie oft der Bauer t\u00e4glich das Feld kontrolliert, wie die Unterst\u00fctzung durch Erntehelfer geregelt ist, welche N\u00e4hrstoffe die Spargelpflanze ben\u00f6tigt und womit Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung betrieben wird. Au\u00dferdem interessierten uns g\u00e4rtnerische und betriebswirtschaftliche Aspekte, z. B. die Herausforderung der Kleinbauern im Wettbewerb und wie aktuelle Food-Trends (z. B. gesch\u00e4lter Spargel) deren Vermarktung beeinflussen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-768\" width=\"289\" height=\"289\" srcset=\"https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55.jpeg 1597w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55-150x150.jpeg 150w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55-300x300.jpeg 300w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55-768x769.jpeg 768w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55-1022x1024.jpeg 1022w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55-90x90.jpeg 90w, https:\/\/buergerliste-schierling.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/WhatsApp-Image-2018-06-21-at-18.51.55-75x75.jpeg 75w\" sizes=\"(max-width: 289px) 100vw, 289px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Anschlie\u00dfend f\u00fchrte uns Herr Gabelsberger vor, wie Spargel gestochen wird und wie das Feld pr\u00e4pariert wird. Danach besichtigten wir die Spargel-Sortieranlage sowie die Sch\u00e4lanlage auf dem Gabelsberger Hof. Wie viel Handarbeit in einer Spargelmahlzeit steckt hat den gr\u00f6\u00dften Einfluss bei den B\u00fcrgerlistlern hinterlassen. Nat\u00fcrlich durfte zum Abschluss ein Einkauf im Hofladen nicht fehlen.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einer sehr pers\u00f6nlichen F\u00fchrung \u00fcber das Gel\u00e4nde des Wasserschlosses Offenstetten durch die Vereinsvorsitzende, Claudia Buchner, fand der gelungene Ausflugstag seine Ausklang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 16.06.18 hat die B\u00fcrgerliste eine Informationsfahrt nach Offenstetten\u00a0unternommen. Gestartet wurde in Schierling &#8211; wahlweise per PKW oder Rad. Unser Ziel war der Spargelhof Gabelsberger in Offenstetten. Nach einem reichhaltigen Fr\u00fchst\u00fcck im Hofcaf\u00e9 ging es zusammen mit Herrn Gabelsberger auf seine Felder. 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